眩いばかりの輝きを放つ「鳳凰美田」の極みの酒のひとつ、超限定品の純米大吟醸Gold Phoenix。イタリア・モンテロッサ社製のシャンパンボトルがより一層高級感を漂わせます。

希少な酒造好適米・愛山を何と45％まで高精白した純米大吟醸の雫を１本１本丁寧に瓶詰めし、鮮烈な香味を活かすために瓶燗火入れを施した後に、約１年間氷温熟成させました。
じっくりと手間と時間をかけてようやく生まれる、まさに酒の芸術品とも言うべき麗しさ。そして熟成酒だけが纏う深遠なる味わいは、上品さと瑞々しさをそのままに艶色を増しています。
冷やしてワイングラスでゆっくりとお楽しみください。