北野天満宮から飛来した鶯がのどを潤したと伝えられる清澄な湧き水から生まれる「庭のうぐいす」の通年商品となる特別純米です。
革新を続ける蔵元のもとで、近年酒質がより現代的でスタイリッシュな印象に変わってきました。ラベルも蔵のシンボルである鶯が描かれ、シンプルなのに洒落者といったセンスの良さを感じます。

醸す酒の種別ごとにテーマがあるのも特徴で、特別純米は「おかわりしたくなる食中酒」を意識し、香りは微かに立つ程度でフレッシュ感のある軽めでスッキリした味わいとなっています。
シャープかつドライな切れ味がとてもよく、おかわりしたくなる酒という蔵の追求するテーマを最も端的に表現した特別純米です。