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秋の旬の味わいを楽しむ「ゆきの美人」純米吟醸のひやおろしです。

小林杜氏お得意の２つの酒米の個性を見事に融合させた「ゆきの美人」ならではの味わいバランスが表現されたひやおろしになりました。
麹米・愛山のコクのある旨味と掛米・あきた酒こまちの持つ軽快さが、サラリとしたやさしい舌触りの心地良い飲み口となり、いつもよりマイルドな酸が熟成の風合いを静かに伝えてくれます。

今年は爽やかな吟醸香もふわりと漂い、きれい目な仕上がりで、秋の食材との相性抜群の飲み飽きしないひやおろしです。