通年商品となる火入れタイプの特別純米です。通年商品とはいえ、人気が高く少量生産に徹しているため、12月の最需要期頃に蔵元完売となってしまうこともたびたび…。
「南」の特長である香り高さと後口のキレ上がりの見事さがよく出ており、綺麗な酸を含んだ旨味が土佐の鰹や鮪と絶妙な相性を見せてくれるでしょう。また、特別純米というカテゴリーのなかでは、かなりコストパフォーマンスが良いのも嬉しいところです。