岡山から誕生した新たな限定流通ブランド「和心」。地元岡山の酒米にこだわった真の地酒をお届けします。

日本で最も古い歴史を有する「雄町」は、岡山県が発祥です。すべての酒米の先祖とも言え、山田錦と並び称される優秀な酒造好適米として知られています。
その岡山県産雄町を全量使用した特別純米は、ブランドの中核をなす定番商品です。

味わいの骨格はしっかりとしていますが、雄町のやわらかさよりも引き締まったタイトな旨味を感じます。
爽やかな香りが微かに立つとともに、透明感のある軽快な味わいが走り、キレ味の良いスッキリとした辛口タイプ。
派手さはありませんが、食中酒として力を発揮する飲み飽きのしない酒質です。

ぬる燗にすると雄町米らしい膨らみが出て、酸も旨味を増します。ぜひお試しください。
食中酒のニューフェイス「和心」、ぜひお試しください。