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| 醸造元 | 大澤酒造株式会社 | 
| ブランド | 明鏡止水(めいきょうしすい) | 
| 都道府県 | 長野 | 
| 特定名称 | 吟醸酒 | 
| キーワード | 吟醸 | 
| 原料米 | 美山錦(みやまにしき) | 
| 精米歩合 | 55% | 
| 酵母 | 自社酵母 | 
| アルコール度数 | 16度以上17度未満 | 
| 日本酒度 | + 3.0 | 
| 酸度 | 1.6 | 
| 保管 | 冷蔵推奨 | 
| 明鏡止水 純米 雄町(火入れ)1,800mL / ¥ 3,190 | 明鏡止水 純米 初しぼり 日本の冬 [BY27]1,800mL / ¥ 2,462 | 明鏡止水 純米 垂氷 山田錦 槽搾り720mL / ¥ 1,375 | 明鏡止水 純米吟醸 生 [BY27]1,800mL / ¥ 2,883 | 明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり [BY28]1,800mL / ¥ 3,080 | 
| ゆきの美人 辛口純米 完全発酵1,800mL / ¥ 2,860 | 宙狐 山廃純米 原酒1,800mL / ¥ 2,955 | 屋守 純米 無調整生詰(ひやおろし) [BY25]1,800mL / ¥ 2,937 | 写真はありません 無風 純米吟醸 涼や香 [BY25]1,800mL / ¥ 2,618 | 宙狐 純米 原酒1,800mL / ¥ 2,955 |